[베트남 축산] – 광시는 중국 남부의 주요 돼지 생산 지역 중 하나로, 국가 돼지고기 공급을 보장하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. ASF 예방 및 통제, 환경 보호, 축산업의 구조조정 요구에 직면하면서, 이 지역은 소규모 축산업에서 대규모 모델, 표준화, 스마트 및 친환경 개발로 크게 변화했습니다.

 

광둥-홍콩-마카오 대만 지역과의 자연 조건, 원자재, 입지 덕분에 광시는 도축 생산량과 총 가축 수가 중국 내 선두권에 속하는 매우 경쟁력 있는 돼지 산업을 구축해 왔습니다. 이 지역은 식품 안전 시스템, 스마트 축산, 순환 경제 개발에서도 선구자로서 생산 효율성 향상과 질병 위험 감소에 기여하고 있습니다.

 

광시의 개발 실천은 이 모델이 지원 정책, 생산 모델 혁신, 과학기술 적용, 생태 발전, 산업 체인 연계 등 다섯 가지 축에 기반하고 있음을 보여줍니다. 이는 베트남과 유사한 조건의 여러 국가에서 돼지 사육이 현대성과 지속 가능성을 향해 발전하는 데 있어 귀중한 참고 경험으로 간주됩니다.

중국 광시성의 고층 건물 육종

 

광시 돼지 산업의 발전

 

1985년부터 2000년까지 소규모 가축이 우세했다

 

초기 발전 단계에서 광시의 돼지 사육 산업은 주로 소규모 농가에 의존했으며, 규모가 분산되어 있고 기술 및 경영 수준이 제한적이었습니다. 품종은 주로 가축 돼지이며, 질병 예방 및 통제 체계가 완성되지 않았고 생산 효율성과 상품 공급률도 여전히 낮습니다.

 

1985년 광시의 도살 돼지 생산량은 약 693만 마리에 달했으며, 규모 증가율은 10% 미만이었습니다. 산업 가치 사슬은 여전히 짧아 주로 살아있는 돼지 형태로 소비되며, 전문화되고 산업화된 생산은 아직 형성되지 않았습니다.

 

2001년부터 2018년까지: 산업 확장 및 구조조정

 

2001년 이후 광시는 다양한 지원 정책을 통해 집중 축산업과 대규모 농장 개발을 촉진해 왔습니다. 양샹, 용신, 원스 같은 기업들의 발전과 함께 돼지 사육 산업은 점차 소규모 모델에서 보다 전문적이고 대규모 생산으로 전환되었습니다.

 

2018년까지 대규모 가축 생산률은 약 45%에 이르고, 생산량은 3천만 마리를 넘을 것입니다. 상품 체인은 동물 사료, 사육, 도축, 가공 분야로 확장되어 산업 전체의 경쟁력 향상에 기여하고 있습니다.

 

2019년부터 2025년까지: 스마트 및 친환경 축산업으로의 전환

 

2019년 ASF 발병은 광시가 식품 안전 시스템을 전면적으로 업그레이드하고 산업을 현대화 방향으로 재구성하는 데 동력이 되었습니다. 친환경 순환 가축 개발 지원과 디지털 기술 적용 정책과 함께 돼지 산업은 고품질 성장기로 접어들었습니다.

 

무위안, 뉴 호프 같은 대기업들이 광시에 막대한 투자를 하며 생산 규모 확대와 지능화 과정을 촉진하고 있습니다. 2025년까지 도축된 돼지 생산량은 4천만 마리를 넘으며, 12개 기업이 연간 100만 마리 이상의 규모에 도달할 것입니다. 광시는 생산 안정성, 질병 방제, 지속 가능한 돼지 사육 발전 측면에서 중국의 대표적인 지역 중 하나가 되었습니다.

 

광시 돼지 산업 발전의 현황

 

수년간의 발전 끝에 광서 돼지 사육 산업은 현대적인 대규모 생산, 첨단 기술 적용, 효과적인 질병 방제 및 녹색 개발 지향을 갖추어 중국 내 선도적인 돼지 사육 중심지 중 하나가 되었습니다.

 

2025년에는 광시가 4천만 마리 이상의 새장 생산을 달성할 예정이며, 이는 전년 대비 9.7% 증가한 수치입니다; 전체 무리는 약 2,775만 마리에 달해 14% 증가했습니다; 암퇘지 떼는 약 225만 마리를 유지하며, 이는 국가 규제 기준보다 많습니다. 연간 성 외부로 공급되는 돼지 수는 1,500만 마리를 넘으며, 남중국과 남서부 지역의 돼지고기 공급을 보장하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

 

산업 구조조정 과정이 강력히 진행되어 대규모 가축 생산률이 74.63%에 달해 전국 평균을 상회했습니다. 율린, 귀강, 구이린, 난닝 등 네 개의 주요 생산 지역이 현재 이 지역 전체 생산량의 55% 이상을 차지하고 있습니다. 양샹, 용진, 무위안, 쌍바오타이와 같은 대기업들이 주도적인 역할을 하며 중앙집중적이고 전문성 개발 모델을 만듭니다.

 

광시는 스마트 축산 기술 적용의 선구자이기도 합니다. 고층 헛간 모델, FPF 관리 시스템, 인공지능(AI), 정밀 급식 시스템, 자동 환경 제어가 널리 도입되었습니다. 그 결과 토지 이용 효율이 6배에서 15배 증가했고, 노동 생산성이 10배 이상 증가했으며, 생산 비용도 크게 감소했습니다.

 

기술 발전과 병행하여 이 지역은 '가축 – 유기비료 – 경작'이라는 순환 경제 모델을 홍보하고 있습니다. 2025년까지 대규모 농장에서 가축 폐기물의 통합 사용률은 89.73%에 이르고, 전염병으로 사망하는 돼지의 안전한 처리율은 100%에 이를 것입니다. 이 모델은 환경 오염 감소, 자원 효율성 향상, 생산 가치 증대에 기여합니다.

 

질병 예방 및 통제 분야에서 광시는 모니터링, 소독부터 응급 처치까지 동기화된 식품 안전 시스템을 구축했습니다. 2025년까지 이 지역은 36개의 국가급 ASF 없는 시설과 42개의 국가급 동물 유행 방지구역을 갖추게 되며, 모두 중국 선도적인 집단 중 하나입니다. 이는 돼지 산업이 안정적인 성장과 지속 가능한 발전을 유지하는 데 중요한 기반입니다.

 

광시 돼지 산업 고품질 발전 경험

 

동기식 지원 정책, 상품 체인에 따른 보증 시스템 완성

 

토지 자금, 환경, 생산 전환 문제를 해결하기 위해 광시는 축산 모델 다각화를 촉진하는 포괄적인 지원 정책 체계를 구축했습니다. 이 지역은 '기업-협동조합-가축 가구' 협회 모델을 발전시키고 있으며, 기업들은 품종, 사료, 기술 및 수의 서비스를 제공하는 반면, 농민들은 생산을 수행하여 소득 증대와 농촌 경제 발전에 기여하고 있습니다.

 

또한 광시는 고층 축구, 모듈식 축구, 첨단 농장 등 고효율 축산 모델을 장려하여 토지 이용 효율을 높이고 식품 안전을 강화하고 있습니다. 가축과 농업을 결합한 순환 모델도 환경 압력을 줄이고 자원 효율을 높이기 위해 홍보되고 있습니다.

 

과학과 기술이 발전의 원동력이 된다

 

광시는 과학기술을 축산업의 경쟁력 향상의 기반으로 규정하고 있습니다. 이 지역은 대학, 연구소, 기업, 축축 농민들의 참여를 통해 혁신 생태계를 구축합니다. 번식, 정밀 영양, 질병 예방, 스마트 번식 등 많은 첨단 기술이 연구, 이전, 널리 적용되고 있습니다.

 

기술 교육, 기초 서비스 네트워크, 중소농장에 기술 보급을 통해 광시는 점차 산업 전체의 생산 수준을 향상시켜 비용 절감, 생산성 증대, 가축 현대화에 기여했습니다.

 

녹색 개발과 순환 경제

 

녹색 개발 지향은 광시 돼지 산업 발전 전략 전반에 통합되어 있습니다. 대규모 농장은 폐기물 처리 시스템에 동시적으로 투자하는 동시에 바이오가스와 순환 가축-경작 연계를 이용한 유기 비료 생산 모델을 구현해야 합니다.

 

이 접근법은 환경 오염을 줄이는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 제품 가치를 높여 축산업이 전통적인 성장 모델에서 지속 가능하고 생태 친화적인 개발로 전환하도록 촉진합니다.

 

연계 강화, 산업 전체 경쟁력 향상

 

광시는 관리 기관, 산업 협회, 기업, 연구소, 축농가 간의 긴밀한 협력 메커니즘을 구축하고 있습니다. 전문 학술대회, 기술 포럼, 과학 세미나, 무역 진흥 프로그램 등 다양한 활동이 정기적으로 조직되어 경험 교류를 촉진하고 산업 거버넌스 역량을 강화합니다. 산업 연합과 전문 협동조합을 통해 지방 자치단체들은 점차 기술 기준, 질병 예방 및 통제 절차, 소비 시장 연결에 합의해 왔습니다. 이 다당자 연계 모델은 위험 회복력 향상에 기여하여 광시 돼지 산업의 지속 가능한 발전을 위한 견고한 토대를 마련했습니다.

 

광시와 베트남 간 돼지 산업 협력 전망

 

광시와 베트남은 지리적으로 인접해 있고, 유사한 기후 조건을 갖추며, 중국-아세안 경제 협력 체계 내에서 점점 더 긴밀해지는 연계 덕분에 돼지 사육 협력을 촉진하는 데 많은 이점을 가지고 있습니다. 국경을 넘는 인프라, 무역, 농업 연결 메커니즘은 기술 교환, 시장 개발, 가치 사슬 연계에 유리한 기반을 마련하고 있습니다. 베트남 주요 축산업의 강점과 광시의 산업 발전 경험을 바탕으로, 양측은 번식 선발, 스마트 가축, 식품 안전, 질병 예방, 공급망 개발, 순환경제 등 분야에서 협력의 여지가 많습니다. 이 협력은 양측 돼지 산업의 경쟁력과 회복력 향상에 기여할 뿐만 아니라, 규모 확대, 현대화, 녹색 발전으로의 전환을 촉진하여 베트남과 중국 간 지속 가능한 국경 간 농업 협력 모델 구축을 촉진합니다.

 

종자 산업 발전 협력, 유전 자원 자율성 역량 강화

 

광시의 육종 기술과 유전자 자원의 장점을 증진하여, 양측은 보존, 토종 돼지 유전자 자원 활용, 열대 환경에 잘 적응하고 높은 질병 저항성, 사료 효율이 뛰어난 돼지 품종 연구에서 협력을 강화할 수 있습니다. 베트남 북부와 남동부에 육종 시설을 건설하면 고품질 종자 공급 안정화, 돼지 산업의 자율성 향상, 수입 품종 의존도 감소에 기여할 것입니다.

 

기술 이전, 스마트 축산 및 식품 안전 촉진

 

광시는 고층 우리에서의 돼지 사육, 스마트 사료 시스템, AI 질병 감시, 순환 경제 모델에 따른 폐기물 처리, 질병 안전 가축 보호 구역 조성 등 효과적으로 적용된 기술을 베트남에 이전하는 데 지원할 수 있습니다. 이러한 솔루션들은 축산업의 규모, 표준화, 디지털화 방향으로 가속화하는 동시에 생산 비용과 질병 위험을 줄일 것입니다.

 

전염병 예방 및 가치사슬 연계 협력 강화

 

양측은 국경 지역 동물 질병 대응을 위한 정보 공유, 모니터링 및 조정 메커니즘을 개발하고, 비전염병 시설과 구역의 상호 인정을 촉진해야 합니다. 이를 바탕으로 북부, 남동부, 메콩 삼각주 국경 지역에서 생물다양성, 순환 및 녹색 개발 방향으로 가치 사슬 협력 모델을 형성할 수 있습니다. "광시 기술 – 베트남 자원 – 아세안 시장" 협력 모델은 양국 돼지 산업에 새로운 발전 공간을 열어줄 것으로 기대되며, 동시에 중국과 아세안 국가 간 농업 및 축산 협력의 모범이 될 것으로 기대됩니다./.

 

요청 시 참고문헌

 

저자: 량지하오 – 광시 가축협회 회장

트리우 반 튉, 류정후, 리 진방 – 광시 대학교

통역: 캄 안

[베트남 가축] – 2026년 7월 1일부터 농림환경부 27/2026/TT에 따른 중간 위험 메커니즘에 따라 많은 동물 사료 및 수의학 약품 그룹이 공식적으로 관리될 예정입니다. 새로운 규정은 품질 관리 방식을 바꿀 뿐만 아니라 기업들의 절차를 단순화하는 동시에 시장에 유통되기 전에 제품 안전 통제를 보장한다.

2026년 27일 회람 첫 페이지 이미지 – BNNMT

 

농림환경부는 방금 부처가 관리하는 중고위험 등급 제품 및 상품 목록을 규제하는 공문을 발행했습니다. 이 공문은 2026년 7월 1일부터 공식적으로 발효되며, 안전에 위협이 될 가능성이 있는 제품 및 상품 목록에서 16/2021/TT-BNNPTNT호를 대체합니다.

 

위험 기반 관리 모델로의 전환은 농업 부문 제품 및 상품의 품질 관리에 있어 중요한 변화로 간주됩니다. 모든 제품에 통일된 관리 메커니즘을 적용하는 대신, 새로운 규정은 위험 수준에 따라 분류하여 적절한 통제 방법을 선택하여 안전을 보장하고 기업의 행정 절차 부담을 줄입니다.

 

많은 동물 사료 및 수의학 약물 그룹은 중간 위험 관리 대상입니다

 

회고 부록 I에 따르면, 동물 사료 부문이 중간 위험 제품 목록에서 큰 비중을 차지합니다. 가금류, 돼지, 개, 고양이 및 기타 반려동물을 위한 완전한 복합 사료 포함; 농축 사료; 송아지와 육우용 복합 농축 사료; 전통 음식; 단일 및 혼합 보충 사료; 동물 사료 원료와 생산을 위한 일련의 첨가물 및 준비물.

 

포트폴리오에는 비타민, 합성 아미노산, 효소, 생효모, 불활성화 효모, 광물, 무기화학물질, 유기화학물질, 동물 사료에 사용되는 인산염, 식물성 에센셜 오일 등 산업에서 일반적으로 사용되는 중요한 원료와 첨가물도 포함되어 있습니다 착색제, 향기제, 그리고 다양한 다른 기술 첨가물들. 이 성분들은 동물의 영양가 향상, 소화율 향상, 사료 효율성 향상에 중요한 역할을 합니다.

 

회람에 따르면, 중간 위험군에 속하는 동물 사료 제품은 조직과 개인이 신청을 위해 자기적으로 공고하고, 시장에 배포되기 전에 국가 기술 규정 준수 여부를 평가해야 합니다.

 

동물 사료의 경우, 기업은 지정 또는 인정된 인증 기관의 인증 결과를 바탕으로 기술 규정 적합성을 선언하거나, 법률 규정에 따라 해당 기관의 시험 결과를 바탕으로 자체 평가할 수 있습니다.

 

평가 방법에 관해서는, 국내 생산 동물 사료는 회람 14/2026/TT-BKHCN 규정에 따라 방법 5를 적용합니다. 특히, 동물 사료 생산에 유효한 적격 증명서를 받은 기관은 이 방법을 적용할 때 생산 공정을 평가할 필요가 없습니다. 수입 제품의 경우 적합성 평가는 방법 7에 따라 수행됩니다.

 

동물 사료 외에도 순환서는 중간 위험 제품 목록에 수의학 의약품 그룹도 많이 포함하고 있습니다. 수의학 의약품 제품은 해당 국가 기술 규정을 완전히 충족하고, 전문 법률에 따라 유통 전에 적합성 평가를 실시해야 합니다.

 

기업의 주도성을 높이고 현대적 품질 경영을 향해 나아갑니다

 

전문가들에 따르면, "안전을 초래할 가능성이 높은 물건 그룹"에 기반한 관리 메커니즘에서 현대 관리 동향에 부합하는 위험 수준에 따른 관리 메커니즘으로 전환하는 현상이 많은 국가에서 적용되고 있습니다. 통제 수준은 모든 종류의 상품에 동일한 규제 메커니즘을 적용하기보다는 각 제품군의 위험에 따라 결정됩니다.

 

동물 사료 및 수의학 의약품을 생산하는 기업들에게는 이번 새로운 규정이 도서 완성 시간을 단축하고, 준수 비용을 줄이며, 제품 시장 출시 과정을 용이하게 하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 특히, 이미 유효한 생산 자격 증명서를 보유한 사업장의 생산 과정을 재평가하지 않아도 된다면, 기업은 상당한 시간과 자원을 절약할 수 있습니다.

 

하지만 절차의 투명성과 함께 비즈니스 책임에 대한 요구도 더 높아집니다. 스스로 평가하거나 스스로 순응을 선언할 수 있다고 해서 경영진이 느슨해진 것은 아닙니다. 기업은 투입재, 생산 공정부터 제품 시험에 이르기까지 품질을 적극적으로 통제해야 합니다; 동시에 공지 자료의 정확성과 시장에 유통되는 제품의 품질에 대해 법적으로 책임을 집니다.

 

이 통문은 또한 중위험군 제품의 품질 관리가 제품 및 상품 품질법, 국가 기술 규정 및 관련 전문 규정을 준수해야 함을 명확히 규정하고 있습니다. 도서에 코드가 공포된 목록과 공포된 목록과 다를 경우, 코드 결정은 관세법 규정을 준수해야 하며, 관리 기관은 제품의 성격, 구성 및 용도를 바탕으로 적절한 관리 조치를 적용해야 합니다.

 

전환 과정이 생산 및 사업 활동에 영향을 미치지 않도록 하기 위해 회람은 전환 규정도 제공합니다. 따라서 2026년 7월 1일 이전에 발급된 적합성 증명서와 기술 규정 적합성 선언서 접수 통지는 증명서에 명시된 기한이 끝날 때까지 계속 유효합니다. 공람 발효일 이전에 완료되지 않았으나 접수되었으나 완료되지 않은 기술규제 적합성 인증 등록 문서들도 접수 시점에 현행 규정에 따라 계속 처리됩니다.

 

위험 기반 관리 메커니즘의 적용은 국가가 동물 사료 및 수의학 의약품 분야의 관리 효율성을 향상시키는 데 기여할 것으로 기대되며, 동시에 기업들이 품질 관리 시스템에 더 많은 투자를 하도록 촉진할 것입니다. 경쟁력을 높이고 국내 시장 요구와 수출 요구를 더 잘 충족시킵니다.

 

란 훗