[베트남 가축] – 7월 4일 아침, 베트남 국립농업대학교에서 제21회 아시아-호주 동물과학 회의(AAAP 2026) 자문위원회가 첫 회의를 열어 준비 진행 상황을 검토하고 과학자, 전문가 및 관리 기관과 협의하여 프로그램 완성을 위해 진행 상황을 진행했습니다. 학술 내용 및 조직 업무. 이 회의는 AAAP 2026 준비를 가속화하는 중요한 이정표로 간주되며, 이 지역 최대 규모의 가축 과학 행사 성공적으로 조직하는 데 기여하고 있습니다.

 

AAAP 2026 – 베트남 축산업의 입지를 확인할 기회

교수님. 박사님. 응우옌 티 란 – 베트남 국립농업대학교 학장, AAAP 자문위원회 위원장 2026

 

개회사, 교수님. 박사님. 베트남 농업대학교 학장이자 AAAP 2026 자문위원회 위원장인 응우옌 티 란은 AAAP 2026이 이 지역에서 가장 큰 학술 포럼일 뿐만 아니라 베트남이 가축 분야에서 자국의 위상, 연구 역량, 국제 협력을 확립할 수 있는 기회임을 강조했습니다.

 

교수님에 따르면 박사님. Nguyen Thi Lan, AAAP 2026은 과학자, 관리자, 기업 및 국제기구를 한자리에 모아 과학기술 분야의 새로운 성과를 교환하고, 연구 협력을 촉진하며, 지식 전개를 이루고, 지속 가능한 가축 개발을 위한 해결책을 제안할 것입니다. 이 회의는 국가가 새로운 발전 단계에 접어든 시기에 개최되어, 과학적 의미뿐만 아니라 베트남 축산업의 국제적 이미지 알리는 데에도 기여하고 있습니다.

 

이번 회의의 큰 기대 중 하나는 지속 가능한 가축 개발에 관한 하노이 메시지 2026을 개발하는 것입니다. 이 문서는 축산업의 혁신, 협력 및 지속 가능한 발전에 관한 정부, 과학계, 기업 및 국제기구에 공통 메시지를 전달하는 것을 목표로 합니다.

 

이 목표를 실현하기 위해 자문위원회 위원장은 회원들이 컨설팅 역할을 계속 촉진하고, 과학 프로그램, 조직, 소통, 대외 관계 및 자원 동원에 대한 의견 기여를 하며, 베트남 가축 협회와 함께 AAAP 2026을 성공적으로 개최할 것을 제안했습니다.

 

가속 단계 진입 준비

박사님. 응우옌 쑨 두옹 – 베트남 가축 협회 회장, AAAP 2026 조직위원회 위원장

 

회의에 참석해 보고합니다, 박사님. 베트남 가축협회 회장이자 AAAP 2026 조직위원회 위원장인 응우옌 쑨 즈엉은 베트남에 AAAP 2026 개최권이 공식적으로 부여된 후, 조직위원회가 계획대로 긴급히 동기 작업을 실행했다고 말했습니다. 현재까지 준비 작업은 예정대로 진행되고 있으며 많은 긍정적인 성과를 거두었습니다.

 

조직과 관련하여, 베트남 가축협회는 회의 조직 계획을 완료하고 정해진 대로 관리 기관에 보고했습니다; 동시에 국제 회의와 관련된 법적 절차를 계속 완료해야 합니다. 자문위원회, 조직위원회, 과학-문서 위원회 및 후원-전시, 커뮤니케이션-국제, 물류 및 비서 관련 전문 소위원회가 통합되었으며; 운영 규정, 내부 재정 규정이 제정되었고, 전문 행사 주최자도 회의에 동행할 인사들이 선정되었습니다.

 

동시에 회의 인프라는 기본적으로 완성되었습니다. AAAP 2026 공식 웹사이트는 2026년 2월부터 운영을 시작하여 대표 등록, 과학 논문 수령 및 관리 기능을 통합할 예정입니다. 과학부는 국내외에서 더 많은 양질의 연구 논문을 유치하기 위해 논문 수령 기간도 연장했습니다.

 

대외 관계 측면에서 조직위원회는 대학, 연구소, 국제기구에 60건 이상의 초청장을 보냈으며; 회의 참가를 위해 거의 20회의 출장을 다녀왔으며, VinUni, ILRI, FAO, KOICA 등 여러 파트너와 협력하여 국제 협력을 확대했습니다. 국제 자문위원회 회의 두 차례가 성공적으로 개최되었으며, 하노이에서 AAAP 사무총장과의 대면 회의도 포함되었습니다. 또한 베트남 가축 협회는 다양한 회의, 세미나, 전문 활동을 통해 AAAP 2026에 대한 소통을 촉진하고 있습니다.

 

2026년 7월 2일 기준으로 AAAP 2026은 704명의 등록 대표를 기록했으며, 이 중 28개국과 지역에서 473명의 국제 대표가 목표의 거의 95%에 도달했고, 국내 대표는 230명입니다. 조직위원회는 국제 저자 332편, 베트남 저자 217편을 포함해 총 549편의 과학 논문을 접수했습니다. 등록 수가 가장 많은 국가로는 한국, 일본, 대만(중국), 중국, 인도네시아, 태국이 있습니다.

 

국내적으로는 베트남 국립농업대학교, 칸토대학교, 헝부옹대학교, 응에안대학교, 베트남 가축수의학연구소 등 여러 기관이 많은 논문과 등록 대표로 적극적으로 응답하고 있습니다. 하지만 국내 대표 수는 목표의 약 45%에 불과하다.

 

과학 프로그램 측면에서 영양 및 동물 사료 분야가 125편의 논문으로 선두를 달리고 있으며, 그 뒤를 가금류 과학, 유전학 – 동물 품종, 동물 건강 분야가 뒤를 잇고 있습니다. 과학위원회는 베트남, 미국, 일본, 한국, 중국, 네덜란드, 호주, 아일랜드 등 다수의 과학자들이 참여하여 4개의 기조연설 보고서, 10개의 기조 보고서, 35개의 초청 보고서를 완성했습니다.

 

후원 동원은 다이아몬드, 골드, 브론즈 등급의 동반을 약속한 많은 기업들도 긍정적인 성과를 거두었습니다. 전시 구역에는 약 50개의 부스가 마련되어 과학, 기술, 가축 품종, 영양, 장비 및 축산업용 솔루션 분야의 성과를 소개할 예정입니다.

 

물류 및 소통 측면에서 조직위원회는 운영, 보안, 건강 계획, 대표 환영, 자원봉사자 선발, AAAP 네트워크와 국제 과학 기관을 통한 컨퍼런스 홍보 강화를 마무리하고 있습니다.

 

AAAP 2026의 하이라이트 중 하나는 '지속 가능한 가축'이라는 주제의 하노이 메시지로, 과학, 기술, 혁신 촉진의 네 가지 축을 기반으로 합니다; 식품 안전, 원 헬스, 동물 복지와 연계된 가축 육성; 배출 감축, 순환 경제 발전 및 탄소 농업; 지속 가능한 발전을 위한 아시아-호주 협력과 글로벌 연결성 강화. 이 이니셔티브는 국제 자문위원회로부터 높은 합의를 받았으며, AAAP 2026의 상징이 될 것으로 기대됩니다.

 

앞으로 조직위원회는 국내 대표단과 과학 논문 모집, 국제 연사 명단, 특히 젊은 과학자 대상 상의 체계 마련, 소통 촉진, 후원 동원, 하노이 메시지 및 학술대회 프로그램 완성에 집중할 것입니다.

 

학술대회의 과학적 질과 적용 가치 향상

응우옌 반 롱 씨 – 농업환경부 과학기술부 국장

 

회의에서 농업환경부 과학기술부 국장 응우옌 반롱 씨는 조직위원회가 정부의 국제 회의 및 세미나 관련 새 규정에 따라 회의 조직 절차를 조속히 마무리하여 추가 활동을 실행할 충분한 법적 근거를 확보할 것을 제안했습니다.

 

그는 국제 학술대회 규모를 고려할 때 조직위원회가 논문, 발표, 미디어 자료의 비판과 편집에 특별한 주의를 기울여야 한다고 말했다; 동시에 국가명, 영토, 지도 및 민감한 요소와 관련된 내용을 엄격히 검토하여 학술 기준과 국제 관행을 준수해야 합니다.

 

하노이 2026 메시지의 발전을 높이 평가하며, 응우옌 반롱 씨는 이 문서가 정치국 결의안 제57호의 정신에 따라 베트남의 과학기술 발전, 혁신, 디지털 전환의 방향성을 명확히 보여주어 가축 산업의 지속 가능한 발전에서 과학기술의 역할을 확인해야 한다고 말했다.

 

또한 과학 프로그램이 동물 품종, 백신, 바이오 제품, 가축 및 수의 기술과 같은 전략적 분야에 더 집중하고, 인공지능(AI), 빅데이터, 생산 관리 분야의 디지털 기술 등 논의 세션을 강화할 것을 제안했습니다 질병 감시, 생물보안 및 추적성. 선정된 보고서는 새로움, 과학적 가치, 실용적 적용성을 보장하여 정책 결정과 부문 발전을 위한 제안과 해결책 창출에 기여해야 합니다.

 

또한 조직위원회가 외교 기관, 국제기구 및 전문 협회와의 협력을 확대하여 더 많은 과학자, 전문가, 국제 기업을 유치할 것을 제안했다; 동시에 우수한 보고서와 젊은 과학자를 위한 연구 및 상금 제도를 구축하여 혁신을 장려합니다.

 

언론의 역할을 강조하며, 응우옌 반롱 씨는 국내 소통 활동 외에도 AAAP 2026은 이를 확산시키고 전 세계 과학계를 유치하며 가축 분야에서 베트남의 입지를 확립하기 위해 체계적인 국제 커뮤니케이션 전략을 갖추어야 한다고 말했습니다.

 

많은 열정적인 의견들이 AAAP 2026 준비 완료에 기여하고 있습니다

 

토론 세션에서 자문위원회 위원들은 AAAP 2026 준비를 위해 베트남 가축협회와 조직위원회의 주도적인 노력을 높이 평가했습니다. 많은 의견은 현재 대규모 업무량과 동기화된 구현 진척 상황에서 컨퍼런스가 스프린트 준비 단계에 진입할 중요한 기반을 갖추었다고 말합니다.

박사님. 응우옌 탄 손 – 베트남 가금류 협회 회장

 

내용 오리엔테이션에 기여하는 박사님이 베트남 가금류 협회 회장 응우옌 탄 손은 하노이 메시지 2026이 디지털 전환 촉진과 가축에 스마트 기술 적용을 포함한 4가지 핵심 내용에 집중해야 한다고 제안했습니다. 환경 보호와 관련된 온실가스 배출 감축; 원 헬스 접근법에 따라 가축 생산을 개발하고 동물 복지를 향상시키는 것; 동시에 젊은 AAAP 과학자들의 네트워크를 구축하여 지역 내 장기적인 연구 협력의 기반을 마련하고 있습니다. 또한 전시 구역이 베트남 축산업의 전형적인 연구 성과, 기술 및 제품을 홍보하기 위해 적절히 투자되어야 한다고 제안했습니다.

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대표들은 회의에 참석해 직접 및 온라인으로 의견을 제시했습니다

 

과학 프로그램에 관해서는, 박사님. 응우옌 탄 손; 부교수 박사님. 응우옌 탓 투안 – 호치민시 농림대학교 총장 호치민시 및 부교수 박사님. AAAP 2026 과학부장 Nguyen Van Duc은 엄격한 검토 과정을 통해 학문적 품질을 보장해야 하며, 과학적 가치와 적용 가능성이 높은 보고서를 선정해야 한다고 말했습니다. 그러나 개최국으로서 조직위원회는 베트남의 젊은 과학자, 박사과정 학생, 연구 그룹이 연구 결과를 발표하는 데 참여할 수 있는 조건을 조성하여 산업계에 과학 인재를 발굴하고 육성해야 합니다.

 

비판에 관해서는, 교수님 박사님. 라 반 킨 – 호치민시 공과대학교는 소위원회가 특히 동물 영양 분야에서 심사위원단을 계속 추가하여 증가하는 논문 수를 충족하고 과학적 평가의 질을 보장할 것을 제안했습니다.

 

회의 부대 활동에 관해, Dr. 베트남 농업 및 농업 기업 협회 부회장 하 투이 한 씨는 조직위원회가 조속히 AAAP 청년 과학자상 2026 심사 규정과 기준을 개발하고, 동시에 현대적 방향으로 포스터 발표 방식을 연구하고 혁신하며, 학술 연계 활동을 강화하고 국제 학술대회 경험을 참고할 것을 제안했습니다.

 

인사 교육 관점에서 보면, 부교수는 박사님. 응우옌 홍꽝 – 타이응우옌 농림대학교 총장은 대학과 연구소의 참여를 제안하고 동원하여 연구 그룹을 동원해 논문 제출을 하도록 했으며, 동시에 학술대회 조직을 지원할 자원봉사 학생 집단을 구축하였습니다. 그에 따르면, 이는 중요한 인적 자원일 뿐만 아니라 학생들이 국제 학문 환경에 접근할 수 있는 기회를 창출합니다.

교수님. 박사님. 응우옌 쑤안 차트 – 베트남 국립농업대학교

 

하노이 2026 메시지 내용에 기여한 교수님은 박사님. 응우옌 쉬 찔 쩍 – 베트남 농업대학교는 이 문서가 경제, 사회, 환경, 거버넌스의 네 가지 기둥을 완전히 포괄하는 국제 기준에 따른 지속 가능한 발전의 토대 위에 구축되어야 한다고 말했습니다. 그는 디지털 전환, 혁신, 과학기술, 배출 감축 등의 내용이 축산업의 지속 가능한 발전 목표를 실현하기 위한 해결책으로 제시되어야 한다고 주장합니다. 또한 과학위원회가 저작권, 논문 출판권, 국제 출판 규정 관련 문제를 면밀히 검토해야 한다고 언급했습니다.

h박사님. 판쑔 둥 – 베트남 과학기술연합회 의장

 

국제 협력의 관점에서, 박사님은 베트남 과학기술연합 의장 판쑔둥은 조직위원회가 전문 협회, 연구소, 대학 네트워크를 활용해 전문가 자원을 확장하고, 동시에 이 지역에서 여전히 어려움을 겪고 있는 국가 출신 과학자들을 지원할 것을 제안했습니다. 베트남의 협력 정신과 책임감을 국제 과학계에 확산하는 데 기여했습니다.

 

토론 세션 종료 시점에서 자문위원회 위원들은 조직위원회가 회의 후 온라인 의견 수집 메커니즘을 유지하여 이니셔티브를 계속 흡수하고 과학 프로그램, 조직, 하노이 2026 메시지를 개선하여 성공적인 AAAP를 향해 나아가도록 제안하기로 합의했습니다. 이는 베트남 축산업의 국제 무대에서의 위치를 확인했다.

회의 개요

 

 

투항

 

참고:

AAAP 2026: 준비 완료, 지역 내 과학 연결성 강화

베트남 가축 협회, 대학과의 전략적 협력 촉진: AAAP 컨퍼런스 준비 – 2026

2026년 6월 글로벌 육류 시장은 제품군 간 다양한 변화가 계속해서 엇갈린 변화를 기록하고 있습니다. 소고기, 양고기, 가금류 가격은 안정적인 수입 수요와 제한된 공급 덕분에 상승세를 유지했으나, 유럽 시장의 공급 과잉으로 돼지고기 가격은 계속 하락했습니다. 베트남에서는 돼지 가격이 전월 대비 하락한 반면, 육류 수입과 수출 활동은 계속 차별화되어 수출량은 줄었지만 수입은 여전히 증가하고 있습니다.

 

유럽 시장의 공급 과잉으로 인해 돼지고기 가격은 계속 하락하고 있습니다

 

세계 육류 시장

 

세계 육류 가격은 혼재되어 있고, 돼지고기는 계속 하락 압력을 받고 있습니다

 

유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2026년 5월 세계 육류 가격 지수는 평균 130.5포인트로, 전월 0.1% 상승에 그쳤던 것과 비교해 거의 변동이 없지만, 2025년 같은 기간보다 6.3% 높다. 시장 변동은 소고기, 양고기, 가금류 가격 상승이 돼지고기 가격 하락을 거의 완전히 상쇄하면서 제품 그룹 간 공급과 수요의 명확한 차이를 반영하고 있습니다.

 

특히 강한 수입 수요로 인해 국제 시장에서 소고기 가격은 계속 상승세를 보이고 있습니다. 특히 수입 쿼터가 빠르게 사용되고 있는 중국과 미국에서 국내 공급이 여전히 부족한 상황에서 이 점이 그렇습니다. 공급 측면에서는 많은 주요 수출국이 이전 감소 이후 아직 재유축 과정에 있어 수출용 상품 공급이 크게 개선되지 않고 가격이 높은 상태를 유지하는 데 기여하고 있습니다.

 

양고기 시장은 뉴질랜드 수출 공급과 제한된 공급으로 인해 상승세를 이어가고 있습니다. 호주는 건조한 기상 조건으로 도축량을 늘려 수출 공급이 일시적으로 증가하고 가격 하락 압력을 가했지만, 위 요인은 뉴질랜드의 부족분을 부분적으로만 보완했다.

 

가금류 육류 부문에서는 브라질산 제품에 대한 안정적인 수입 수요 덕분에 가격이 소폭 상승했습니다. 하지만 국내 공급이 여전히 풍부할 때 미국에서 가금류 가격이 약간 하락했기 때문에 인상률이 그리 크지는 않습니다.

 

반면 돼지고기는 하락 압력을 받는 상품군으로 남아 있습니다. 주요 원인은 유럽연합(EU) 시장의 공급 과잉과 많은 시장의 수입 수요가 여전히 낮아 국제 거래 가격이 한 달 약세를 보인 데 있습니다.

돼지고기는 2026년 6월에도 하락 압력을 받고 있습니다

 

EU는 2026년 돼지고기 생산량이 감소할 것으로 예측합니다

 

유럽연합 집행위원회가 최근 발표한 '2026년 농업 시장 단기 전망' 업데이트에 따르면, EU 돼지 산업은 2년간의 회복 후 새로운 조정 기간에 들어갈 것으로 예상됩니다.

 

구체적으로, EU의 2026년 돼지고기 생산량은 약 2,176만 톤으로 추정되며, 이는 2025년의 2,198만 톤에 비해 약 1% 감소한 수치입니다.

 

보고서는 유럽 돼지 산업이 여전히 거시경제 환경의 많은 부정적 요인에 영향을 받고 있음을 보여줍니다. 중동의 장기적인 지정학적 상황은 에너지, 운송, 비료 비용을 계속 상승시키고 있으며, 이는 사료 가격 상승과 농장 생산 비용 압박 증가로 이어지고 있습니다.

 

최근 몇 년간 EU 돼지 산업은 상당한 조정 과정을 거쳤습니다. 2021년 2,360만 톤 이상으로 정점을 찍었던 후, 중국으로부터의 수입 수요 감소와 많은 회원국의 가축 감축으로 인해 2023년에는 약 2,080만 톤으로 생산량이 급감했다. 2024년부터 2025년까지 생산량이 약 2,130만 톤과 2,200만 톤에 도달해 회복세를 보였으나, 2026년에는 이 추세가 둔화될 것으로 예상됩니다.

 

생산뿐만 아니라 유럽 돼지고기 산업의 상업 활동도 가장 부정적일 것으로 예상됩니다. 2025년 약 298만 톤에 도달한 EU 돼지고기 수출은 2026년 약 3% 감소하여 289만 톤으로 예상됩니다. 유럽연합 집행위원회에 따르면, 높은 판매 가격과 어려운 세계 경제 상황이 EU 돼지고기의 국제 시장에서 경쟁력을 떨어뜨릴 수 있지만, 이 지역은 여전히 무역 흑자를 유지하고 있습니다.

 

소비 측면에서는 국내 수요가 비교적 안정적으로 평가됩니다. 2026년 EU 1인당 돼지고기 소비량은 1인당 약 32.6kg에 이를 것으로 예상되며, 이는 2025년 32.9kg에 비해 약간 감소하지만 2023년 최저 정점보다는 높은 수치입니다.

 

특히, EU는 여전히 115% 이상의 공급 자율성을 유지하고 있는데, 이는 생산 능력이 여전히 국내 소비 수요를 능가하고 있음을 반영합니다. 하지만 이 지수는 2020년 126%에서 2024년 115.7%로 하락세를 보이고 있으며, 2026년에는 약 115.1%로 예상됩니다.

 

전반적으로 2026년 초 세계 육류 시장은 소비자 수요의 불균형 회복, 여러 국가의 가축 축 구조조정, 생산 비용 압박의 동시에 영향을 받을 것입니다. 이와 관련해 소고기와 양고기는 제한된 공급으로 인해 여전히 상승 추세를 유지하고 있으며, 유럽의 공급 과잉 상황이 개선되지 않으면 돼지고기는 하락 압력에 직면할 가능성이 큽니다.

 

국내 육류 시장

 

2026년 6월 국내 생돼지 시장은 2026년 5월에 비해 하향 조정 추세를 보였습니다. 지역별 하락은 고르게 이루어지지 않았지만, 세 지역 모두 물가 수준이 하락했으며, 이는 연초의 급격한 상승 이후 공급과 수요가 점차 균형을 이루고 있음을 반영합니다.

 

시장 조사에 따르면 전국적으로 살아있는 돼지 가격은 kg당 63,000에서 68,000 VND 사이입니다. 구체적으로:

 

북부 지역의 생돼지 가격은 67,000에서 68,000 VND/kg 사이로 변동했으며, 이달 초 가격은 1,000 VND/kg으로 올랐다가 2026년 5월 대비 1,000에서 3,000 VND/kg으로 하락했습니다

 

중부 및 중부 고원의 살아있는 돼지 가격은 66,000에서 68,000 VND/kg 사이이며, 2026년 5월 대비 한 달 가격이 1,000에서 2,000 VND/kg로 하락했습니다.

 

남부 지역의 살아있는 돼지 가격은 63,000에서 68,000 VND/kg에서 2026년 5월 대비 1,000에서 8,000 VND/kg로 하락했습니다.

출처: 일반 무역산업정보센터

 

베트남의 육류 및 육류 제품의 수출입

 

수출 상황

 

세관의 예비 통계에 따르면, 2026년 상반기 5개월 동안 베트남은 7600톤의 육류 및 육류제품을 수출하여 5,062만 달러의 매출을 기록했습니다. 2025년 같은 기간과 비교해 수출량은 17.8% 감소했으나, 가치는 3.2% 상승하여 평균 수출 가격이 계속 개선되고 있음을 나타냈습니다.

 

베트남의 육류 및 육류는 25개 시장으로 수출되었으며, 홍콩이 여전히 가장 큰 소비 시장으로 남아 있습니다. 올해 상반기 5개월 동안 이 시장으로의 수출량은 2500톤에 달했으며, 이는 2,193만 달러 가치로, 총 수출량의 33.29%, 국가 전체 수출 매출의 43.34%를 차지했습니다.

 

하지만 홍콩으로의 수출은 전년 동기 대비 물량 42.2%, 가치 26.9% 감소하며 크게 감소했다. 주요 품목은 여전히 냉동 전지고기와 냉동 통지고기입니다.

 

홍콩 외에도 일부 시장으로의 육류 수출은 2025년 같은 기간 동안 양과 가치 모두 상승하는 긍정적인 성과를 보였습니다. 특히 중국, 프랑스, 싱가포르, 미국, 캄보디아, 네덜란드 시장은 베트남 기업의 수출 시장 확대 추세를 반영합니다.

 

반면, 벨기에, 캐나다, 말레이시아, 한국, 스페인, 레바논 등 일부 시장으로의 육류 및 육류 제품 수출은 작년 동기 대비 감소했다.

출처: 베트남 세관청 자료에서 발췌한 예비 통계

 

상품 구조 측면에서 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기가 주요 수출 상품으로 전체 수출량의 35.7%, 전체 수출 매출액의 46.49%를 차지합니다. 다음은 가금류 도축 후 육류 및 식용 부산물로, 부피 37.92%, 가치 32.91%를 차지합니다; 고기와 기타 동물의 부산물은 부피 25.82%, 가치는 18.21%를 차지합니다.

 

특히 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기는 27천 톤, 2,353만 달러 가치로 2025년 같은 기간 대비 24.4%, 가치는 15% 감소했습니다. 홍콩으로의 수출은 여전히 큰 비중을 차지했으나 물량은 27%, 가치는 19.4% 감소했다.

 

수입 상황

 

수출량은 감소하는 경향이 있지만, 베트남의 육류 및 육류 제품 수입은 연초 몇 달 동안 계속 증가했습니다.

 

세관의 예비 통계에 따르면, 2026년 상반기 5개월 동안 베트남은 40만 8,500톤의 육류 및 육류제품을 수입했으며, 총 매출액은 약 12억 달러에 달했으며, 이는 전년 동기 대비 물량 11.4%, 가치 39.6% 증가했습니다.

 

인도는 여전히 가장 큰 공급 시장으로, 92,300톤, 3억 9,061만 달러 가치로 2025년 같은 기간 대비 양 33%, 가치 63.2% 증가하여 국가 전체 수입의 22.61%를 차지합니다.

 

또한 미국, 브라질, 스페인, 캐나다, 독일, 터키, 일본, 슬로베니아로부터의 수입도 양과 가치 모두 증가했습니다. 한편, 러시아, 한국, 폴란드, 아르헨티나, 이란, 벨기에로부터의 수입은 감소하는 경향이 있었다.

출처: 베트남 세관청 자료에서 발췌한 예비 통계

 

수입 구조 측면에서 고기와 가금류 식용 부산물이 전체 수입의 37.8%로 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 그 뒤를 이어 냉동 버팔로고기가 21.1%, 신선하고 냉장 또는 냉동 돼지고기가 14.5%, 돼지, 버팔로, 소의 식용 부산물이 15.6%, 소고기가 전체 수입의 약 6%를 차지했습니다.

 

돼지고기만 해도 베트남은 59,2000톤, 1억 2,827만 달러 가치의 수입을 했으며, 2025년 같은 기간 대비 양은 2.5% 증가했으나 가치는 16% 하락했습니다.

 

평균 수입 가격은 2,152달러/톤에 도달해 작년 동기 대비 18.5% 하락했습니다. 이러한 상황은 국제 시장에서 돼지고기 가격이 여전히 낮은 수준임을 보여주며, 기업들이 가공 및 국내 소비를 위한 수입을 늘릴 여유를 조성하고 있음을 보여줍니다.

 

베트남의 수입 돼지고기 공급은 18개국과 지역에서 나오며, 그중 러시아가 전체 수입의 29.4%로 가장 큰 공급국으로 남아 있다. 그 뒤를 스페인이 30.4%, 브라질이 22.5%, 독일이 6.6%를 차지하며 나머지는 기타 시장들입니다.

출처: 베트남 세관청 자료에서 발췌한 예비 통계

 

2026년 6월 육류 시장 상황은 국내와 세계 시장 간 차별화 추세가 계속되고 있음을 보여줍니다. 국제 시장에서는 육류 가격이 혼재적으로 변동하고 있는데, 소고기, 양고기, 가금류는 소비자 수요와 제한된 공급에 의해 뒷받침되는 반면, 돼지고기는 유럽의 공급 과잉으로 여전히 압박을 받고 있습니다.

 

출처: 산업통상부 농림수산 시장 뉴스레터