외국인                                        19,598주     (제이피 모간 매도 

15,737 주

  아이엠씨 매수 2,204주  골드만 삭스 매수 1주 모간 서울 매수 160주 )

개인 매수                                   31,871주 

기관 매도                                    12,555주(증권 매수 36주 사모펀드 매도 12,591주 )

기타법인                                          0주 

프로그램 매도                                   20,919주

공매도                                           26,764주(평균단가 7,500원)

대차체결                                         13,503주

대차상환                                          13,503주

대차잔고                                   3,748,251주 

우크라 최대 곡물업체, 흑해 항구서 곡물 선적 중단

"러 아조우해 연결 운하 선박 운항 일부 중단"

해외동물 질병 발생 현황

	국가	질병명	혈청형	사육/야생	축종	발생일자
	우크라이나	아프리카돼지열병	-	사육	돼지	2026-07-09
	독일	아프리카돼지열병	-	야생	멧돼지	2026-07-08
	크로아티아	아프리카돼지열병	-	사육	돼지	2026-07-08
	몰도바	광견병	RABV	사육	고양이	2026-07-08
	스페인	뉴캣슬병	-	야생	조류	2026-07-08
	남아프리카공화국	구제역	SAT 1	사육	소	2026-07-08
	그리스	구제역	SAT 1	사육	양	2026-07-07
	보스니아헤르체고비나	아프리카돼지열병	-	사육	돼지	2026-07-07

이시도어 농장 유기농 낙농 모델 체험: KOICA 프로젝트에서 얻은 지속 가능한 농업 교훈

13/07/2026

"좋은 우유 한 잔은 공장에서 시작되는 게 아니라, 목초지의 소들의 행복에서 시작된다."

 

한국국제협력기구(KOICA Project)가 지원하는 한국 현장 연구 프로그램의 일환으로, 2026년 7월 8일부터 7월 10일까지 베트남 농업대학 축산학부 강사 대표단이 제주도의 대표적인 유기농 낙농장 중 하나인 이시도르 농장(제주도)을 방문하여 연구하였습니다.

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이시도어 농장 전경

 

인본주의 철학: '동물 복지'가 경제적 가치를 창출할 때

 

대표단이 가장 감명받은 것은 농장의 규모나 기술뿐만 아니라 인도적인 번식 철학이었습니다. 제주도의 푸른 초원에서는 소들이 자유롭게 풀을 뜯고, 탁 트인 공간에서 자유롭게 움직이며, 자연 습성에 따라 돌봄을 받고 있습니다. 소들은 농장에서 직접 생산한 유기농 사료로 사육되며, 항생제 사용을 최소화하고 유전자 변형(GMO) 사료를 사용하지 않습니다. 약 500마리의 홀슈타인 낙농 소를 규모로 운영하며, 하루 평균 수확량은 1마리/20리터, 1마리/사이클 약 6000리터의 생산량으로, 이 농장은 한국인을 위한 유명한 국내 유기농 우유 브랜드인 미스터밀크를 만들었습니다.

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유기농 사료 품질 검사 농장 사용

 

목초지에서 건강하고 평화로운 소들을 관찰하며, 우유 한 잔의 품질은 현대 가공 라인뿐만 아니라 동물 자체의 삶에서 비롯된다는 것을 이해합니다. 이시도어 농장은 동물 복지가 이론적 개념이나 생산 효율성 저하가 아니라 지속 가능한 경제적 가치를 위한 토대임을 설득력 있게 입증했습니다. 반려동물이 잘 돌봄받고 건강하며 자연스럽게 발달할 때 제품 품질이 향상되고 소비자들은 더 자신감을 갖고 원산지에 대해 안전하고 투명한 제품을 선택할 의지가 높아집니다. 바로 그 믿음이 브랜드 구축, 제품 부가가치 향상, 시장 경쟁력 향상에 기여했습니다.

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Đàn bò chăn thả trên đồng cỏ

 

Chuỗi giá trị khép kín: Từ trang trại tới bàn ăn

 

Một điểm nổi bật khác của Isidore Farm là việc xây dựng chuỗi giá trị khép kín theo mô hình “From Farm to Table” (Từ trang trại đến bàn ăn). Nguồn sữa tươi được thu gom và chế biến ngay tại trang trại thành các sản phẩm như sữa thanh trùng, sữa chua, phô mai, kem… trước khi đến tay người tiêu dùng. Việc kiểm soát toàn bộ chuỗi sản xuất giúp bảo đảm chất lượng đồng nhất, truy xuất được nguồn gốc và giữ trọn giá trị của sản phẩm từ đồng cỏ đến bàn ăn. Đây là mô hình không chỉ tạo ra thực phẩm an toàn mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế thông qua việc gia tăng giá trị sản phẩm và xây dựng niềm tin với người tiêu dùng.

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방문객들은 농장의 유제품을 즐기러 옵니다

 

더 특별한 점은 이시도어 농장이 방문객들에게 무료로 개방되어 있다는 것입니다. 농장에게 이는 단순한 관광 활동이 아니라 유기농 농업과 지속 가능한 발전의 가치를 지역사회에 전파하는 방법입니다. 방문객들은 목초지에서 소들을 직접 관찰하고, 생산 과정을 배우며, 농장에서 생산된 제품을 체험할 수 있습니다. 이러한 '눈과 귀'의 투명성이 소비자들이 안전한 우유 한 잔을 만드는 여정을 더 잘 이해하도록 돕고, 동시에 신뢰와 책임감 있는 소비 의식을 키워줍니다.

 

베트남 축산업에 여러 의미를 열어준다

 

대표단에게 이시도어 농장에서의 연수 여행은 농장 경영, 유기농 생산, 가치 사슬 개발에 대한 전문성을 제공할 뿐만 아니라, 베트남 축산업에 대한 교육과 의미 있는 방향성에 대한 많은 새로운 사고를 열어주었습니다.

 

축산업이 친환경적이고 지속 가능한 발전으로 나아가고 있는 맥락에서, 생태 가축 모델 구축, 항생제 사용 감소, 동물 복지 개선, 그리고 '농장에서 식탁까지'의 폐쇄적 가치사슬 개발은 연구가 필요한 추세입니다. 실제 상황에 따라 배우고 점진적으로 적용하세요. 이는 제품 품질 향상뿐만 아니라 환경 보호, 경제적 가치 증대, 증가하는 소비자 요구를 충족시키는 데 기여합니다.

 

"이시도어 농장과 같은 모범적인 모델에 접근하고 배우는 데 성공하려면 KOICA 프로젝트의 전략적 '다리' 역할 없이는 실현되지 않을 것입니다. 수년간 한국국제협력기구(KOICA)는 베트남 농업 산업과 함께 글로벌 문제 해결에 항상 동행하며 선도 개발 파트너 중 하나임을 확고히 해왔습니다. 단순한 재정 지원이나 기술 장비뿐만 아니라, KOICA 프로그램이 제공하는 가장 큰 인적 가치는 인재에 대한 투자입니다 — 이와 같은 국제적 수준의 실질적인 지식 공유 여행을 통한 것입니다.

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오른쪽부터 왼쪽까지: 박사님. 베트남 농업대학교 축산학부 강사 쿠 티 티엔 투, KOICA – VNUA 프로젝트 책임자 김소기 교수, 박사 다오 응옥 안, 베트남 농업대학 KOICA 사무소 강사, 콩국대학교

 

베트남 농업대학의 강사와 과학자들을 제주 유기농업의 정수로 직접 접시함으로써, 이 프로젝트는 지속 가능한 발전의 흐름을 따라잡는 새로운 사고방식을 열었습니다. 이것은 단순한 일시적 지원이 아니라 미래를 위한 씨앗입니다. 여행에서 얻은 지식과 경험은 활기찬 강의와 실습 연구로 전환되어 수천 명의 학생들에게 퍼질 것이며, 다음 세대는 국가 축산업의 판도를 직접 창조하고 변화시킬 것입니다. KOICA와의 교류는 친환경적이고 안전하며 책임 있는 농업을 위해 노력하는 강한 우정과 협력의 생생한 증거입니다."

 

쿠 티 티엔 투

 

참고:

 

베트남 농업대학, KOICA와 한국 콘국대학교는 북부 산악지대에서 고부가가치 흐몽 소 사육을 촉진하고 있습니다

베트남과 한국은 베트남 축산업을 위한 고품질 인재 육성을 위해 협력하고 있습니다

 
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이시도어 농장에서 배우기: KOICA 프로젝트를 통한 지속 가능한 낙농 모델

 

"우유 한 잔의 품질은 가공 공장에서 시작되는 것이 아니라, 목초지에서 평화롭게 풀을 뜯는 소들의 안녕에서 시작됩니다."

 

한국국제협력기구(KOICA)의 지원을 받은 대한민국 연수 방문의 일환으로, 2026년 7월 8일부터 7월 10일까지 베트남 농업대학교 동물과학부 교수진 대표단이 제주도의 주요 유기농 낙농장 중 하나인 이시도어 농장을 방문하고 배울 수 있는 소중한 기회를 가졌습니다.

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대표단이 가장 감명받은 것은 단순히 농장의 규모나 첨단 기술이 아니라, 사람 중심의 가축 생산 철학이었습니다. 제주의 푸른 초원 전역에서 낙농 소들은 평화롭게 풀을 뜯고, 자유롭게 움직이며, 자연스러운 행동을 존중하는 환경에서 자랐다. 이들은 농장에서 재배한 유기농 사료를 먹였고, 항생제 사용은 최소한으로 제한되었으며 유전자 변형(GMO) 사료는 완전히 배제되었다. 약 500마리의 홀스타인 낙농 소 떼를 보유하고 있으며, 소 한 마리당 하루 평균 20리터, 수유 주기당 약 6,000리터의 수확량을 생산하며, 이 농장은 한국 소비자들에게 유명한 국내 유기농 낙농 브랜드인 미스터 밀크를 성공적으로 구축했습니다.

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이 건강하고 만족스러운 소들이 탁 트인 들판에서 조용히 풀을 뜯는 모습을 보면서, 우유 한 잔의 품질은 가공되기 훨씬 전부터 시작된다는 사실을 상기시켜 주었습니다—그것은 동물 자신들의 삶의 질에서 시작됩니다. 이시도어 농장은 동물 복지가 단순한 윤리적 개념이나 이론적 이상이 아니며, 생산성을 저해하지 않는다는 강력한 증거를 제공합니다. 대신 이는 지속 가능한 경제적 가치를 창출하는 기반이 됩니다. 건강한 동물은 더 높은 품질의 우유를 생산하여 소비자 신뢰를 강화하고 안전하고 투명하며 추적 가능한 식품에 대한 수요를 촉진합니다. 이러한 신뢰는 궁극적으로 브랜드 평판을 높이고, 제품 가치를 높이며, 시장 경쟁력을 향상시킵니다.

https://nhachannuoi.vn/wp-content/uploads/2026/07/dan-bo-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 470px) 100vw, 470px" style="box-sizing: border-box; margin: 0px auto; padding: 10px 0px; border: 0px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; display: block;">https://nhachannuoi.vn/wp-content/uploads/2026/07/dan-bo2-300x244.jpg 300w" sizes="(max-width: 387px) 100vw, 387px" style="box-sizing: border-box; margin: 0px auto; padding: 10px 0px; border: 0px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; display: block;">

이시도어 농장의 또 다른 주목할 만한 특징은 통합된 '농장에서 식탁까지' 생산 모델입니다. 신선한 우유는 농장에서 직접 수집되어 가공되어 저온살균된 우유, 요거트, 치즈, 아이스크림 등 다양한 유제품으로 만들어지며, 소비자에게 전달됩니다. 생산 체인의 모든 단계를 관리함으로써 농장은 일관된 제품 품질, 완전한 추적성, 그리고 목초지에서 식탁까지 최대한의 가치 유지를 보장합니다. 이러한 통합적 접근법은 식품 안전을 보장할 뿐만 아니라 부가가치 가공과 소비자 신뢰를 통해 더 큰 경제적 가치를 창출합니다.

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이시도어 농장이 방문객을 무료로 환영하기로 한 결정도 똑같이 감동적입니다. 농장은 단순한 관광지가 아니라, 대중의 접근을 유기농 농업과 지속 가능한 가축 생산을 촉진할 기회로 보고 있습니다. 방문객들은 방목하는 소들을 관찰하고, 생산 과정을 배우며, 농장에서 직접 생산된 유제품을 즐길 수 있습니다. 이러한 개방성과 투명성은 소비자들이 자신의 음식이 어디서 왔는지 더 잘 이해할 수 있도록 돕고, 책임감 있고 지속 가능한 식품 소비에 대한 인식을 높입니다.

 

우리 대표단에게 이시도어 농장 방문은 농장 경영, 유기농 낙농 생산, 가치사슬 개발에 관한 기술적 지식 이상의 것을 제공했습니다. 또한 베트남 축산업의 미래 방향에 대한 의미 있는 통찰을 제공했습니다. 산업이 더 친환경적이고 지속 가능한 발전을 향해 나아가면서, 생태적 가축 생산 시스템 구축, 항생제 사용 감소, 동물 복지 개선, 통합 농장-식탁 가치 사슬 개발 등은 베트남 현지 상황에 대한 추가 연구와 적응이 가치 있는 유망한 접근법입니다. 이러한 모델은 제품 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 환경 보호, 경제적 가치를 높이고 오늘날 소비자들의 증가하는 기대에 더 잘 부응하는 데 기여합니다.

 

"이시도어 농장과 같은 모범적인 모델에 접근하고 배우는 성공은 KOICA 프로젝트의 전략적 '다리' 역할 없이는 이루어지지 않았을 것입니다. 수년간 한국국제협력기구(KOICA)는 베트남 농업 부문과 협력하며 글로벌 도전에 지속적으로 동행하는 선도적인 개발 파트너로 자리매김해 왔습니다. 단순한 재정 지원이나 기술 장비를 넘어, KOICA 프로그램의 가장 큰 인도주의적 가치는 인재에 대한 투자에 있으며, 이는 이러한 국제 지식 공유 현장 학습을 통해 입증됩니다.https://nhachannuoi.vn/wp-content/uploads/2026/07/Prof-Kim-300x225.jpg 300w,https://nhachannuoi.vn/wp-content/uploads/2026/07/Prof-Kim-1024x768.jpg 1024w,https://nhachannuoi.vn/wp-content/uploads/2026/07/Prof-Kim-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" style="box-sizing: border-box; margin: 0px auto; padding: 10px 0px; border: 0px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; display: block;">

오른쪽부터 왼쪽으로: 베트남 농업아카데미 축산학부 강사 쿠 티 티엔 투 박사; KOICA-VNUA 프로젝트 책임자 김소기 교수; 다오 응옥 안 박사, 베트남 농업아카데미 축산학부 강사, 콩국대학교 KOICA 사무소.

 

베트남 농업대학교(VNUA) 교수진과 과학자들이 제주에서 유기농업의 정점을 직접 경험할 수 있게 함으로써, 이 프로젝트는 사고방식의 변화를 불러일으키고 지속 가능한 발전 동향을 적극적으로 포착했습니다. 이것은 일시적인 지원이 아니라 미래를 위한 씨앗입니다. 이번 여행에서 얻은 통찰과 경험은 흥미로운 강의와 실질적인 연구 프로젝트로 전환되어, 궁극적으로 수천 명의 학생들에게 영감을 줄 것이며, 이들은 국가의 축산업을 직접 형성하고 변화시킬 차세대가 될 것입니다. KOICA의 동반자는 친환경적이고 안전하며 사회적 책임이 있는 농업 경제를 향해 나아가는 강력하고 우호적인 파트너십의 생생한 증거입니다."

 

쿠 티 티엔 투

 

코스닥 바이오株 흔들…시총10위내 2개뿐

HLB 신약 악재 이틀째 하한가
시총 10위서 21위로 곤두박질
반도체 소부장 코스닥 강자로

HLB가 신약 관련 악재로 인해 주가가 급락하면서 코스닥 내 시가총액 순위가 기존 10위에서 21위로 떨어졌다. 연이은 바이오 섹터의 악재와 반도체 쏠림이 맞물리면서 코스닥 시총 10위권 내 바이오 종목은 올 초 7개에서 2개로 대폭 축소됐다.

13일 한국거래소에 따르면 이날 HLB는 하한가인 2만5650원에 장을 마감했다. 같은 날 HLB제약(-28%), HLB생명과학(-26.46%), HLB글로벌(-8.17%) 등 그룹주가 전반적으로 약세를 보였다.

HLB는 간암 신약 '리보세라닙'의 미국 식품의약국(FDA) 승인이 무산되면서 지난 10일에 이어 2거래일 연속 하한가를 기록했다. 2거래일간 주가는 50% 이상 폭락했다. 이날 주가 급락 여파로 코스닥 시장 시가총액 순위도 전 거래일 종가 기준 10위에서 21위로 곤두박질쳤다.

2022년 초부터 코스닥 시총 상위권 자리를 지켜온 HLB가 리보세라닙의 미국 승인 불발 악재가 반복됨에 따라 시장 내 영향력이 급격히 위축되는 모습이다.

리보세라닙은 혈관 내피 성장인자 수용체(VEGFR-2)를 억제해 암세포가 성장을 위해 공급받는 신생혈관 생성을 차단하는 경구용 약물이다. 암세포 성장에 필수적인 산소와 영양분의 공급을 차단하는 방식으로 암을 사멸한다.

HLB는 지난 10일 리보세라닙-캄렐리주맙 병용요법 FDA 심사에서 세 번째 보완요구서한(CRL)을 수령했다고 밝혔다.

HLB는 앞서 2024년 5월, 2025년 3월에도 FDA 승인에 도전했다가 고배를 마신 바 있다.

리보세라닙의 FDA 승인이 좌절될 때마다 HLB의 주가 변동성도 커지는 형국이다. 승인 기대감이 높아질 때면 주가가 급등했다가 좌절될 때마다 주가가 급락하는 양상이 반복되고 있다. 2024년 5월에는 HLB 주가가 10만원대에서 5만원대로 반 토막 났으며, 2025년 3월에는 9만원에 육박하던 주가가 4만6000원 선으로 단기간 급락했다.

올 상반기 코스닥 시장은 바이오 섹터의 연쇄 악재와 반도체 섹터로의 급격한 자금 쏠림이 맞물리며 시총 상위 종목이 크게 재편됐다. 작년 말까지만 해도 코스닥 시총 10위권 내에 7개의 바이오 종목이 포진하며 강세를 보였으나 올 들어 급격히 축소됐다. 13일 HLB마저 10위권 밖으로 밀려나며 현재 코스닥 시총 상위 10개 종목 중 바이오 기업은 알테오젠과 코오롱티슈진 단 2개만 잔류하고 있다.

특히 삼천당제약이 주가 급등세를 이어가던 지난 3월 대표이사의 대규모 지분 매각 공시를 기점으로 불성실공시법인 지정 예고와 블록딜 철회 사태가 잇따르자 바이오 섹터에 대한 시장의 신뢰가 흔들리기 시작했다. 뒤이어 에이비엘바이오는 지난 4월 말 담도암 2차 치료제 '토베시미그'의 임상 2·3상 결과가 시장의 기대치를 하회하면서 가파른 주가 조정을 겪었다.

베트남에 유입되는 SAT-1 구제역 바이러스 위험 경고

SAT-1 구제역 바이러스 위험이 높아지면서 전문가들은 가축의 안전을 보호하기 위해 감시와 선제적 대응을 강화할 것을 권고합니다.

베트남은 SAT-1 구제역병 바이러스의 유입을 적극적으로 막고 

있습니다

중국 구제역 신규 변종 발병, 확산 위험 증가

과학 회의에서 "구제역병 상황, 국경 지역을 통한 SAT-1 변종 유입 위험 및 질병 감시 및 예방 해결책을 업데이트하는 것"에 대해 연설하며, Dr. 베트남 수의학기술협회 회장 응우옌 티 후엉은 동물 및 동물 제품 무역이 증가하는 상황에서 구제역 바이러스 균주가 베트남으로 유입될 위험이 항상 존재한다고 말했다.

워크숍에서, 부교수는 베트남 농업대학교 수의과대학 학장인 부이 쩐 안 다오 박사는 세 가지 놀라운 수치로 SAT-1 바이러스 변종에 대해 경고했습니다. 이에 따라 SAT-1 변종은 베트남 국경에서 약 400km 떨어진 간쑤성과 신장(중국)에서 기록되었습니다. 이 격차는 바이러스가 우리나라로 들어올 위험이 더 이상 가정이 아니라 면밀히 모니터링되어야 함을 보여줍니다.

특히, 구제역 백신이 SAT-1 변종에 대해 사용되는 교차 보호 효과는 거의 0%에 가깝습니다. 즉, SAT-1이 나타난다면 유통 중인 백신이 가축을 이 바이러스로부터 보호하지 못할 것입니다.

부교수 부이 쩐 안 다오 박사는 또한 지난 수년간 이룬 질병 통제 성과가 SAT-1이 유입되어 확산될 경우 심각한 영향을 받을 수 있다고 강조했습니다. 따라서 수의기관, 백신 제조업체, 축산 농민들은 긴급히 위험을 검토하고 조기에 대응 계획을 수립해야 합니다.

전문가들에 따르면, SAT-1은 새로운 질병이 아니라 주로 아프리카에서 오랫동안 유행해 온 구제역병 바이러스의 혈청형입니다. 하지만 2025년부터 현재까지 이 바이러스 변종은 중동, 유럽 여러 국가에서 지속적으로 나타났으며, 최근에는 중국과 몽골에서도 기록되어 동아시아와 동남아시아로의 확산 위험이 증가하고 있습니다.

부교수 베트남 농업대학교 수의과대학 수석 강사인 마이 티 응안 박사는 SAT-1이 다른 구제역 혈청형과 유사한 임상 증상을 보여 기존 관찰로는 확인하기 어렵다고 말했습니다. 감염된 소는 종종 고열, 침 흘림, 입, 다리, 발톱 또는 젖방에 물집과 궤양이 나타나고, 식욕 감소, 걷기 어려움을 겪습니다; 어린 소에서는 이 바이러스가 심장 근육에 염증을 일으켜 갑작스러운 사망을 초래할 수 있습니다.

그녀에 따르면, SAT-1의 식별은 실험실에서의 타이핑이나 유전자 서열 분석과 같은 집중적인 검사를 통해서만 가능하다고 합니다. 이것은 또한 유행병 발생 시 적절한 백신을 선택하는 기준이기도 합니다.

같은 의견입니다, 박사님. 중앙수의진단센터의 응우옌 당 토는 지금까지 베트남에서 SAT-1 변종의 출현을 기록하지 않았다고 말했다. 하지만 가축 개체군은 이 바이러스에 완전히 취약하며, 사용 중인 백신은 아직 보호 면역을 만들지 못했습니다. 따라서 조기 발견과 수의기관, 기업, 농민 간의 긴밀한 협력이 질병 방제의 효과를 결정할 것입니다.

SAT-1의 위험 외에도, 부교수는 베트남 농업대학교 수의과대학의 레 반 판 박사는 베트남의 구제역 바이러스가 여전히 끊임없이 변화하고 있다고 말했습니다. 현재 O형과 A형이 여전히 주요 유행 변종이지만, 바이러스의 진화는 질병 예방의 효과를 보장하기 위해 역학적 감시, 유전자 서열 분석, 백신 업데이트가 정기적으로 이루어져야 합니다.

전문가들에 따르면, 구제역 예방과 통제에서 중요한 원칙 중 하나는 현장에서 유행하는 바이러스와 동일한 백신을 선택하고, 적절한 검사 방법으로 주사 후 면역의 효과를 정기적으로 평가하는 것입니다. 80% 이상의 집단면역률을 유지하는 것은 SAT-1이 유입될 경우 발병 위험을 줄이는 중요한 요소로 여겨집니다.

이와 더불어, 샘플링, 보존 및 운송 과정은 정확한 검사 결과를 보장하기 위해 생물안전 규정을 엄격히 준수해야 하며, 감시 중 병원체 확산 위험을 제한해야 합니다.

전문가들은 SAT-1 위험에 대응하기 위해 백신 접종에만 의존하는 것이 아니라, 역학 감시의 강화, 조기 발견, 유전자 서열 분석, 적절한 백신 업데이트, 주사 후 면역 효능 평가와 같은 해결책의 동시 실행이 필요하다는 데 동의했습니다. 동시에 관리 기관, 과학자, 기업, 축산 농가 간의 협력을 강화하여 질병 위험을 선제적으로 통제하고 가축 가축을 보호하며 축산업에 대한 피해를 최소화해야 합니다.

호아이 토

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