2026년 8월 25일, 동나이에서 C.P. 베트남 가축합자회사(C.P. Vietnam)는 베트남의 첫 가공 닭고기 배치를 한국에 수출하는 행사를 개최했습니다. 이 행사는 베트남과 한국이 공식적으로 가공 닭고기 시장을 개방한 지 4개월이 넘은 후에 열렸습니다.

이는 C.P. 베트남의 첫 선적일 뿐만 아니라, 베트남의 가공 닭고기가 한국 시장에 수출되는 첫 사례이기도 합니다.

베트남-한국 농업 협력의 중요한 이정표

농림환경부 축산수의학보건국장 즈옹 탓 탕 씨에 따르면, 양국 간 가공 닭고기 제품 시장 개방 공식 발표는 양자 농업 협력에 있어 중요한 이정표입니다.

쯔엉 탓탕 씨는 "C.P. 베트남이 한국에 가공 닭고기를 최초로 수출한 기업임을 더해, 더 많은 기업이 한국 수출에 참여할 수 있을 것으로 기대하며, 이는 베트남 축산 및 식품가공 산업의 수출 가치 향상에 기여할 것으로 기대한다"고 강조했습니다.

베트남의 첫 가공 닭고기 수출 발표식은 CPV 식품 빈푸옥 수출 닭고기 육종 가공 단지에서 열렸습니다. 이 결과를 달성하기 위해 C.P. 베트남은 농림환경부의 지도와 지원을 받았습니다. 특히 가축 및 수의학 보건부와 기술 기준, 검역 및 수출 문서 작성 과정을 진행하는 전문 부서가 포함됩니다. 한국 당국은 베트남 내 평가, 검사 및 평가 과정에서도 협력합니다.

"C.P. 베트남은 베트남 및 한국의 당국, 전문 기관, 지방 당국, 그리고 고객과 파트너들의 지원과 동반에 감사드립니다" - C.P. 베트남 총괄 이사 파왈릿 우아-아몬와닛 씨가 발표식에서 말했습니다.

한국의 엄격한 조건을 충족한 최초의 기업

2026년 4월 22일, 베트남과 한국은 가공 닭고기 시장의 공식 개방을 발표했습니다. 첫 번째 단계에서는 각 국가가 두 개의 기업을 두고 이 품목을 서로 시장에 수출할 수 있습니다. 베트남에서 C.P. 베트남은 베트남 최초의 가공 닭고기 배치를 한국 시장에 도입할 수 있는 조건을 처음으로 충족한 기업입니다.

양국이 시장 개방을 발표한 이후에는 CPV 푸드 빈푸옥 단지가 공식적으로 가동된 이후 5년 넘게 이어진 준비 과정이 있습니다.

약 2억 5천만 달러의 총 투자로 CPV 푸드 빈푸옥 단지는 사료-농장-식품 통합 모델로 운영되며, '농장에서 주방으로'라는 지향성을 실현하고 있으며, 사료 공장, 부화장 공장, 농장 시스템, 도축장, 가공 공장을 포함하고 있습니다. 체인 전반에 걸친 통제는 기업이 식품 품질, 안전, 추적성을 보장하고 각 국제 시장의 엄격한 기술 요건을 충족하는 데 도움을 줍니다.

한국의 승인을 받으려면 기업은 한국 동식물검역청(APQA)과 식품의약안전성(MFDS) 두 기관의 엄격한 8단계 심사 과정을 거쳐야 합니다.

C.P. 베트남은 각각 약 1,000페이지 분량의 심층 질문 두 세트의 요구사항을 최종 확정했습니다. 이는 번식 구역, 전역 상황, 도축 전후 검사부터 가공, 열처리, 포장 및 운송에 이르기까지 전반적으로 통제를 위한 요건입니다.

가장 큰 도전 중 하나는 포괄적인 현장 평가 과정입니다. 2025년 7월부터 12월까지 한국 학제간 대표단은 사료 공장, 농장 시스템, 가공 공장에 이르기까지 사료-농장-식품 통합 모델 전체를 직접 점검했습니다. 도전 과제는 베트남 공동이 모든 생산 단계에서 한국 측이 정한 엄격한 기준을 100% 달성하고 절대적인 동기화를 입증해야 한다는 점이다.

특히 생 가금류는 건강해야 하며, 자격 있는 수의학 기관의 도축 전후 검사를 통과해야 합니다. 가공 공정은 제품 중심 온도가 80°C 이상에서 최소 1분 이상 지속되는 열처리 요구사항을 충족해야 합니다. 열처리되기 전과 후 영역을 분리해야 하며; 직원, 출입구, 탈의실 및 부속 공간도 감염 위험을 방지하기 위해 따로 마련되어 있습니다.

베트남 주재 대한민국 대사관 농업무관 김현우 씨는 "오늘 행사는 베트남산 가공 닭고기가 한국으로 수출되는 첫 배치를 기념하는 자리입니다. 이는 두 나라 간의 우정의 상징으로 볼 수 있습니다. 전 세계 소비자들의 품질과 사랑이 높아지면서, C.P. 베트남의 제품이 더 많은 국가로 나오고, 더 많은 제품이 한국으로 수출되어 양국의 수출 매출 증가에 기여할 것이라고 믿습니다."

베트남에서 가공 닭고기 제품의 수출 능력 및 부가가치 향상

첫 가공 닭고기 배치를 한국에 수출하는 이정표를 세우면서, C.P. 베트남의 가공 닭고기는 일본, 싱가포르, 홍콩, 러시아 등 엄격한 기준을 가진 시장을 포함해 8개 국제 시장에서 입지를 계속 확장하고 있습니다.

"베트남의 첫 가공 닭고기 수출 발표는 C.P. 베트남이 기술 투자를 계속하고, 심층 가공 역량을 강화하며, 제품 가치를 향상시키고 글로벌 식품 공급망에 더 깊이 참여하도록 동기를 부여합니다.

"이것은 단순한 상업적 선적일 뿐만 아니라, 국내외 소비자들의 증가하는 요구를 충족하는 고품질 안정적인 제품을 제공하겠다는 C.P. 베트남의 의지를 보여주는 의미입니다."라고 C.P. 베트남의 총괄 이사 파왈릿 우아-아몬와닛 씨가 말했습니다.

한국에 가공된 닭고기 첫 배치가 도입된 것은 국내 기업 전반과 특히 베트남 중앙 지역의 생산 및 가공 능력이 점점 향상되어 높은 기준으로 시장에 대응하고 있음을 보여주며, 이는 농업 산업의 국제적 통합 과정을 반영합니다. 음식.

첫 선적부터 C.P. 베트남은 베트남 가공식품을 국제 소비자에게 더 많은 기회를 제공할 뿐만 아니라, 베트남 축산 및 식품 가공 산업의 가치 향상에도 기여하여 '농장에서 주방으로'의 여정을 베트남 밖으로 확장할 것으로 기대하고 있습니다. 전 세계 가족들에게 말이죠.