[베트남 가축] – 2026년 8월 국내 생돼지 가격은 2026년 7월에 비해 계속 하락세를 보이고 있으며, 57,000에서 64,000 VND/kg 사이입니다. 2026년 상반기 7개월 동안 베트남의 육류 및 육류 제품 수출량은 17.7% 감소했으나, 2025년 상반기 대비 4.8% 증가했으며, 수입은 2025년 같은 기간 대비 증가했습니다.
세계 육류 시장
FAO 육류 지수는 2026년 7월 평균 127.7포인트로, 2026년 6월 대비 3.6포인트(2.8% 하락)했으나, 여전히 작년 같은 기간 대비 1.1포인트 상승(0.8% 상승)했습니다. 2026년 지수가 전월 대비 하락한 것은 이번이 처음으로, 양고기를 제외한 모든 육류 그룹의 가격이 하락한 결과입니다.
국제 가금류 고기 가격은 2026년 6월 대비 하락했는데, 이는 주로 수출 공급이 풍부한 브라질의 가격 하락 때문입니다. 또한, 항생제 관련 요구로 인한 가까운 미래 유럽연합 시장 접근에 대한 불확실성은 고부가가치 제품이 다른 시장으로 전환될 수 있다는 기대를 더욱 높입니다. 이로 인해 경쟁이 심화되고 가격에 하방 압력이 가해질 수 있습니다.
돼지고기 가격도 유럽연합의 풍부한 공급과 세계 시장의 낮은 수요로 인해 하락했습니다. 하지만 여름철의 고온으로 돼지의 성장 속도가 느려져 돼지고기 가격이 부분적으로 상승했습니다.
세계 소고기 가격은 아시아 수입 수요 약화를 반영해 소폭 하락했다. 호주에서는 연간 수입 할당량이 소진된 후 중국과 한국으로의 수출이 감소하면서 수출 가격이 하락했으며, 이후 선적은 더 높은 관세가 적용되었다. 한편, 브라질의 소고기 수출도 중국의 소고기 안전보장 할당량이 거의 소진되면서 둔화되었다.
반면, 7월에는 양 가격이 계속 상승해 높은 수준에 도달했는데, 오세아니아 지역의 수출 공급은 제한적이었고, 전 세계 수입 수요는 여전히 높았다.
2026년 2분기 생돼지 시장은 돼지 공급 증가로 예상보다 낮았으며, 돼지고기 수요는 기대에 미치지 못했습니다. 우호적인 번식 조건과 풍부한 돼지 공급이 분기 가격 상승에 압박을 가했습니다. 하지만 2026년 3분기에 접어들면서 시장은 안정되기 시작했습니다.
2026년 7월 주간 도축되는 돼지 평균 수는 작년 같은 기간보다 3% 감소했습니다. 이 감소의 일부는 이전 기간 전염병으로 인한 피해로 인해 사전에 예측되었던 돼지 공급 감소를 반영합니다. 또한, 도축 기간 동안 공장이 적극적으로 가동 속도를 늦추는 경우가 계절에 비해 느린 경우가 많아 도살 건수 감소에 기여합니다. 라보뱅크는 도축 활동이 점차 회복될 것으로 예측하지만, 2026년 하반기에 도축된 돼지 수는 여전히 작년 동기보다 적을 것으로 예상됩니다. 돼지 공급량 제한을 부분적으로 상쇄하고 돼지고기 생산을 유지하기 위해 농부들은 돼지를 더 많은 양으로 판매하고 있습니다.
돼지 개체 수가 약간 감소했음에도 불구하고, 농민들은 모돈 크기를 유지하며 가축 확장보다는 공급을 늘리기 위해 생산성 향상에 집중해 왔습니다. 전염병 위험, 수출 불확실성, 신중한 소비자 수요가 생산 확장 계획을 계속 제한하고 있습니다.
국내 시장에서는 돼지고기 공급이 4.6% 증가해 약 427만 톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 2025년의 408만 2천 톤에서 증가한 수치입니다. 1인당 소비량은 전년도 19.1kg에서 증가한 1인당 20kg에 이를 수 있습니다.
ABPA는 2027년 돼지고기 생산량이 605만 톤, 수출이 각각 3.1%와 6.3%에 달하는 170만 톤에 이를 것으로 전망합니다.
국내 시장 공급량은 약 435만 톤에 이를 것으로 예상되며, 1인당 소비량은 1인당 20.4kg으로 증가해 최대 1.9% 증가할 수 있습니다.
국내 육류 시장
2026년 8월, 전국적으로 살아있는 돼지 가격은 2026년 7월과 비교해 57,000에서 64,000 VND/kg 사이로 계속 하락할 것입니다.
구체적으로: 북한에서 살아있는 돼지 가격은 2026년 7월 대비 2,000에서 10,000 VND/kg에서 57,000에서 64,000 VND/kg 사이입니다.
중부 및 중부 고원의 살아있는 돼지 가격은 2026년 7월 대비 3,000에서 8,000 VND/kg에서 57,000에서 62,000 VND/kg 사이입니다.
남부 지역의 생돼지 가격은 kg당 57,000에서 62,000 VND 사이로, 2026년 7월 대비 1,000에서 7,000 VND/kg으로 하락했습니다.
2025년 1월 초부터 현재까지 국내 생돼지 가격 변동 (단위: 천 VND)
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베트남의 육류 및 육류 제품의 수출입
수출 상황
세관의 예비 통계에 따르면, 2026년 상반기 7개월 동안 베트남은 10,700톤의 육류 및 육류제품을 수출했으며, 이는 7,206만 달러 상당으로, 양은 17.7% 감소했으나 2025년 상반기 대비 가치는 4.8% 증가했습니다.
2026년 상반기 7개월 동안 베트남의 육류 및 육류 제품은 29개 시장으로 수출될 예정이며, 그중 홍콩이 여전히 베트남의 가장 큰 육류 및 육류 제품 수출 시장으로 전체 수출량의 32.37%, 총 수출 가치의 41.07%를 차지합니다. 2025년 상반기 대비 34천 톤, 2,959만 달러 가치로 양은 42.8%, 가치는 28% 감소했습니다. 특히 냉동 전지우유와 냉동 통돼지고기가 여전히 홍콩 시장에 수출되는 주요 제품입니다.
홍콩 시장 수출 감소 추세와 달리, 2026년 상반기 중국, 프랑스, 싱가포르, 미국, 캄보디아, 네덜란드, 독일 등 일부 시장으로의 육류 및 육류 제품 수출은 2025년 동기와 비교해 양과 가치 면에서 크게 성장했습니다.
또한, 2026년 상반기 7개월 동안 벨기에, 캐나다, 일본, 스페인, 한국, 말레이시아, 레바논 등 시장으로의 육류 및 육류 제품 수출은 2025년 동기 대비 감소했습니다.
베트남 육류 및 육류 제품 수출 시장 구조 (가치 대비 비율)
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2026년 상반기 7개월 동안 베트남의 육류 및 육류 제품 수출은 주로 다음과 같은 카테고리를 포함합니다: 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기는 부피 34.97%, 가치는 44.09%를 차지합니다; 01.05 그룹의 신선, 냉장 또는 냉동 가금류의 도축 후 고기 및 식용 부산물은 부피 36.35, 가치 32.45%를 차지했다; 신선, 냉장 또는 냉동 동물을 도축한 후 다른 고기 및 식용 육류 부산물은 부피 27.55%, 가치 20.66%를 차지했다; 기타 종류는 베트남 전체 육류 및 육류 제품 수출의 1.13%, 2.8%를 차지했다.
이 중 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기가 여전히 가장 많이 수출되는 품목으로, 3700톤, 3,177만 달러 가치로 2025년 같은 기간 대비 23.6% 감소, 가치 15.1% 감소했습니다. 이 중 주로 홍콩 수출은 2025년 같은 기간 대비 26.1%, 19% 감소했습니다.
수입 상황
세관의 예비 통계에 따르면, 2026년 첫 7개월 동안 베트남은 59만 5천 톤의 육류 및 육류를 수입했으며, 이는 17억 달러 상당으로, 2025년 같은 기간에 비해 양은 11.4%, 가치는 32.4% 증가했다.
2026년 첫 7개월 동안 인도는 베트남에 가장 큰 육류 및 육류 제품 공급국으로 남을 것이며, 총 수입된 육류 및 육류 제품의 20.29%를 차지할 것입니다. 총 12만 8천 톤, 5억 2,128만 달러 가치로 2025년 같은 기간 대비 양 26.5%, 가치 55.8% 증가했습니다.
미국, 브라질, 스페인, 캐나다, 독일, 터키, 일본, 뉴질랜드, 슬로베니아 등 여러 다른 공급시장에서의 육류 및 육류 제품 수입도 2025년 같은 기간 동안 양과 가치 모두 증가했습니다.
그러나 러시아, 한국, 폴란드, 네덜란드, 이탈리아, 이란, 벨기에 등 일부 시장에서 육류 및 육류 제품의 수입은 2025년 같은 기간 동안 양과 가치 모두 감소했습니다.
베트남
에 대한 육류 및 육류 제품 공급 시장 구조 (부피 대비 비율)
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2026년 상반기 7개월 동안 베트남에서 수입되는 주요 육류 종류는 다음과 같습니다: 01.05 그룹 가금류의 도축 후 육류 및 식용 부산물, 신선, 냉장 또는 냉동 식품으로, 부피 36.49%, 가치 12.99%; 신선한 냉동 버팔로고기는 부피 18.89%, 가치 29.28%를 차지했습니다; 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기는 부피 18.82%, 가치 10.9%를 차지했습니다; 냉장 또는 냉동 생돼지, 버팔로, 소를 도살한 후 먹을 수 있는 부산물은 부피 14.73%, 가치 7.03%를 차지했다; 신선하게 냉장 또는 냉동 소고기는 부피 5.85%, 가치는 13.78%를 차지했다; 기타 품목은 총 육류 수입 중 5.22%, 26.01%를 차지했습니다.
2026년 상반기 7개월 동안 베트남의 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기 수입량은 11만 2천 톤에 달했으며, 총 1억 8,554만 달러 가치로 양은 27.1% 증가했으나 2025년 같은 기간 대비 가치는 20.9% 감소했습니다. 특히 2026년 상반기 베트남에 수입되는 냉장 또는 냉동 신선돼지고기의 평균 가격은 톤당 1,638달러로, 2025년 같은 기간 대비 38.4% 하락했습니다.
2026년 첫 7개월 동안 베트남은 19개 시장에서 돼지고기를 수입했으며, 그중 브라질이 가장 큰 시장으로, 베트남에 대한 전체 돼지고기 수입의 44.5%를 차지합니다; 그 다음은 러시아가 21.41%를 차지합니다; 스페인은 20.54%를 제공했습니다; 독일은 4.58%; 다른 시장들은 전체 돼지고기 수입의 8.97%를 공급합니다.
베트남
에 대한 돼지고기 공급 시장 구조 (부피 대비 비율)
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출처: 농업, 임업 및 수산 시장 뉴스레터, 산업통상부
참고:
베트남의 가축 상황과 세계 가축 시장: 2026년 8월 업데이트 및 2026년 말부터 2027년 초 전망